Der Kopf dahinter
Der Familienname Schnorf ist seit über 600 Jahren eng mit dem Rebbau am Zürichsee und der Gemeinde Uetikon verbunden. So lässt sich ein Landkauf von 3600 m² Reben im «alten Gesek» bis ins Jahr 1402 zurückverfolgen.
Martin Schnorf
Der gelernte Landwirt hat sich seit einigen Jahren dem Rebbau verschrieben. So setzt er sein Wissen gekonnt in die Pflege der Reben ein. Zudem unterhält er den Breitehof, bewirtschaftet in biologischer Anbauweise sieben Hektaren Ackerkulturen und vermarktet die Weine.